Trennen
Einen Trennvorgang erreicht man allgemein dadurch, dass die Schneiden eines Messers speziell ausgebildet sind und/oder in den Lochscheiben eine Transportmöglichkeit für die harten Bestandteile geschaffen wird. Dies wird konstruktiv, z. B. durch Nuten auf der Lochscheibe (System Seydelmann) oder einer Querbohrung in einer dicken Lochscheibe, erreicht. Diese Verfahren verlangen spezifische, auf das Verfahren abgestimmte, d. h. zusätzliche Lochscheiben. Im Gegensatz dazu arbeitet das turbocut Trennsystem mit Standardlochscheiben.
