Vorschneider
Der Vorschneider ist so ausgebildet, dass er von seiner Geometrie (Sichelform) her einen geringen Strömungswiderstand bietet und einen einwandfreien Schnitt des von der Schnecke kommenden Fleisches garantiert. Im Zentrum des Vorschneiders ist eine auf dem Schneckenzapfen sitzende und mit dem Schneckenzapfen umlaufende Lagerbuchse zu erkennen.